菜价3元、4元、5元,有荤有素,还可以买半份菜。这不是大学食堂,这是日前三公司文思创新软件研发楼项目部新开设的农民工食堂。
据悉,该项目部在工程前期准备时,按照三公司 “大食堂管理模式”的新理念,紧抓施工队伍食堂的建设和管理工作。从食堂布局、设备安装采购、炊事员上岗操作培训、原材料采购、食品安全保证、菜品的花样和定价等实行全过程监管。同时项目部还开设了两个食堂来满足农民工就餐的需求,并严格按照北京市卫生局的食堂卫生标准,保证农民工安全食用。此外,该项目还专门购置了紫外线消毒设备,洗消池保证5个以上。据项目书记介绍,为了适应农民工消费,项目部对菜价进行限价,农民工食堂不以盈利为目的,农民工一日三餐消费的价格限定在15元。
“我喜欢我们的食堂,每天早上粥是免费的,中午和晚上都可以买半份菜,不用现金,只刷卡,也避免了自己乱花钱,荤菜最贵才7元。”农民工们纷纷对该项目这项举措表示称赞与欢迎。