■文/刘爱军（北京）

 　　“妈妈，我要吃您做的土豆饼”，“妈妈，我要吃您做的东坡肘子”，“妈妈，我要吃您做的松鼠桂鱼”……曾几何时，儿子小时侯稚嫩的声音已变成男子汉浑厚的中音，“妈妈，为什么周末回来就去饭店吃啊？在家吃吧，我就爱吃您做的饭，您做的比饭店好吃。”

　　我的眼睛湿润了，儿子哪里是夸奖我的厨艺，分明是对我的认可和留恋啊。每当想起他的话，我就有一种成就感，作为一名中国母亲的成就感。国外与国内的家庭文化不同，在许多西方国家，孩子十八岁以后就要跟父母分开，单独出去居住。而在我们中国，三世同堂、四世同堂甚至五世同堂都不乏其人。那种天伦之乐让人享受留恋。“人多吃饭香”，“吃”文化在我们国家是一种传统。在我们家，三世同堂总共十几口人，每到周末，我们这些正当年的“晚辈”就会各显身手，大展技艺，长辈们总是一边吃一边夸，这种无形的鼓励也促使我们的厨艺不断提高，所有人都乐在其中。

　　记得今年秋天，我新学了一道新疆手抓饭，特意从牛街买来刚屠宰的鲜羊肉，配上新鲜的胡萝卜，经过层层工序，焖了一大锅。还未出锅，公公婆婆以及大姑姐一家就赞不绝口，说从来没有闻到这么香的味道。不一会儿的功夫，满满一大锅新疆手抓饭被一抢而空，个个吃了个肚圆还说没吃够。

　　婆婆虽然七十多岁了，可在展示厨艺方面一点也不服老，她亲自下厨给大家伙做了一道她新学的大餐——丝瓜海鲜包，将丝瓜切成段，掏空中瓤，将海参末、虾仁、贝肉等放入其中。将菜放在盘中蒸熟，出锅后浇上浓浓的酱汁，可谓色、香、味俱全。这道新菜品得到了全家老小的一致赞扬，婆婆那个乐啊，满脸的皱纹都笑开了花。