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寒冬里的新年
发布日期:2016-03-01 字号:[ ]

■文/赵新玲(四公司)

  你能想象在零下四十度生活的样子吗?对于南方的朋友来说这可能是一个无法想象的温度,但对我来说,寒冷意味着新年即将到来。今年天气寒冷,家乡的冬天已经达到零下四十度,但是并没有影响家乡人过年的热情,天气越冷年味反而越浓。

  采买年货是年前最重要的任务。新鲜的牛羊猪肉是早就预定好的,都是乡邻牧场里自己喂养的,吃得放心。海鲜水产则要去市场采买。和南方活蹦乱跳的水产市场不同,家乡的水产市场非常安静。零下四十度,刚刚出水的活鱼很快就冻住了,市场上一排排摆放的都是老老实实的“冻鱼”。冻货不用冰箱保存,这也是东北新年的奇景之一。

  新桃换旧符,大年三十当天,家家户户开始贴春联。这个任务一般由家里个子高的男孩负责,要趁浆糊热赶紧贴,不能分心。路上行人来往,问个好的时间,浆糊已经冻成了冰坨坨。屋里,灶火正旺,香气已经传来,巧手的主妇们大显身手准备丰盛的下午饭。在家乡,最丰盛的不是年夜饭,而是下午饭。冬日天短,家乡人一般都吃两顿饭,上午十点吃上午饭,下午四点吃下午饭。趁着天光还亮,吃一顿热热闹闹的团圆饭。除夕的年夜饭,则以饺子为主,桌上摆着下午做好的鱼,象征年年有余。吃饺子前要放鞭炮,听见谁家放鞭炮,就知道谁家开始吃饺子了。

  家乡的年要到正月十五才结束。正月十五闹花灯,因为特殊的气候条件,家乡的灯笼是用冰制成的冰灯。正月十四的时候,家家户户就已经开始着手准备制作冰灯。小时候,我最喜欢和父母一起做冰灯。我会把自己裁好的彩纸、亮片放到用于制作冰灯的小桶里。这个小桶非常关键,它是冰灯的模具,决定了冰灯的美观程度。父亲把染好色的水倒进去小桶里,放到室外冷冻。冷冻时间不能太长,不然就冻成了冰块。每隔一会儿我就要跑出去看看,等水冻成空心冰的时候,赶紧拿到屋里。母亲已经烧开了一锅热水,父亲把小桶放到热水里,等冰稍稍融化,把冻好的冰完整的取下来,小心凿开一个口,将里面的水倒出来,就形成了一个冰壳。冰壳倒扣过来,在里面放上蜡烛,就成了一盏小冰灯。冰灯放在家家户户的院墙上,路过的人一眼就能看到。小时候,我会和小伙伴们挨家挨户看冰灯,煞有介事地逐一点评。冻冰灯,看冰灯成了我童年对新年最美的记忆。

  对于中国人来说,年是最重要的节日。回家过年对于漂泊在外的我来说是一年最重要的事情,是我未来一年继续奋斗的动力。虽然习俗各异,但祝福都是美好的,祝所有中建人新年快乐,阖家幸福!

 

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